Rozmarýna původem ze Skotska ‚Capercaillie‘ je odlišná svým polopřevislým tvarem a tmavě zeleným olistěním polštářovitého habitu. Její zářivě modré květy kvetou po celé léto a tím prodlužují sezonu opylovačům. ‚Capercaillie‘ je odolná a zvyklá na středomořské suché a horké klima. Její aromatické, stříbrně zelené listy jsou perfektní pro kulinářské použití. Je okrasná i užitková, proto ji mají pěstitelé rádi.